Cuerpo Académico Finis
30 julio, 2022
Jocelyn Fuentes G.
Químico Industrial, Universidad Tecnológica Metropolitana (UTEM). Doctora en Nutrición y Alimentos, Universidad de Chile. Académico-Investigador del Laboratorio de Fisiología del Ejercicio y Metabolismo (LABFEM), Universidad Finis Terrae. Autor de diversos artículos científicos en el área de ciencia básica y aplicada de los compuestos bioactivos en alimentos. Investigadora asociada de proyectos FONDECYT, CORFO, Copec-UC, y Directora de proyecto FONDEF.